
An educational walk through the food forest in Eindhoven, hosted by Maartje (Natuurlijk Maartje)










A night at the Food Forest Eindhoven
We started our evening with a warm welcome in the food forest, where we took some time to get to know each other better. While enjoying a delicious herbal blend, we settled into this green oasis. Maartje Kreike, coordinator of Voedselbos Eindhoven and a nutrition expert, passionately explained what a food forest is, why it is so special, and how she, together with a team of 12 volunteers, shapes this unique project.
Next we went on a discovery tour. During the guided walk, we saw firsthand what a food forest can mean for people, nature, and the environment. We engaged our senses: discovering scents, colors, and flavors, and reflecting on the richness that nature offers us. This naturally created greater awareness and connection with our surroundings.
Maartje’s motto: "Nature provides everything we need to live in balance."
After the tour, it was time for our inner nourishment. We made a delicious pesto from wild-harvested herbs such as nettle, hound’s tongue, wild garlic, and wild marjoram. We tasted this during a drink with various mocktails made from fresh fruits and vegetables like cucumber, berries, elderflower, lemon, and mint. It was a perfect moment to chat, share experiences, and get to know each other better.
I thoroughly enjoyed this wonderful evening in a unique piece of nature in Eindhoven. What a fun experience to walk around with a basket and pick wild herbs myself. I learned a lot from Maartje and Judith and enjoyed the great company. It was another great SPENgathering. Thank you Mirjam, Chiara and maartje for organising.
This wrap-up is written by Francine Linssen:
Founding member of SPEN and Project Leader for a Healthy Sustainable Living Environment (and Climate Coach) at Habitat Innovations. My passion is to contribute to making Eindhoven a healthier and greener living environment for all living things. Nature itself inspires me enormously in this. Currently, I am involved in inspiring and guiding groups to green their own environments (such as communal inner courtyards). This is not only good for biodiversity and combating heat stress but also fosters more social connection among people.
Bezoek aan het voedselbos met SPEN donderdag 2 juli 2026
We startten onze avond met een warm welkom in het voedselbos, waar we even de tijd namen om (nader) kennis te maken met elkaar. Onder het genot van een heerlijke kruidenmelange landden we in deze groene oase. Maartje Kreike, coördinator Voedselbos Eindhoven en voedingsexpert, vertelde ons vol passie wat een voedselbos precies is, waarom het zo bijzonder is en hoe zij samen met een team van 12 vrijwilligers dit unieke project vormgeeft.
Daarna gingen we op ontdekkingstocht. Tijdens de rondleiding zagen we met eigen ogen wat een voedselbos voor mens, natuur en omgeving kan betekenen. We zetten onze zintuigen aan het werk: we ontdekten geuren, kleuren en smaken en stonden stil bij de rijkdom die de natuur ons biedt. Zo ontstond er op een natuurlijke manier meer bewustwording en verbinding met onze omgeving.
Motto van Maartje:
"De natuur biedt alles wat we nodig hebben om in balans te leven."
Na de rondleiding was het tijd voor onze innerlijke voeding. We maakten een heerlijke pesto van zelfgeknipte kruiden zoals brandnetel, hondsdraf, look-zonder-look en wilde marjolijn. Deze proefden we bij een borrel met verschillende mocktails, gemaakt van verse vruchten en groenten zoals komkommer, bessen, vliesbloesem, citroen en munt. Een perfect moment om na te praten, ervaringen uit te wisselen en elkaar beter te leren kennen.
Ik heb ontzettend genoten van deze heerlijke avond in een uniek stuk natuur in Eindhoven. Wat een leuke ervaring om met een mandje rond te lopen en zelf wild te mogen plukken. Ik heb veel geleerd van Maartje en Judith en genoten van het goede gezelschap. Wat een mooie bijeenkomst weer van SPEN. Bedankt MirjJam, Chiara en Maartje!
Deze samenvatting is geschreven door Francine Linssen:
Founding member SPEN en Projectleider Gezonde Duurzame Leefomgeving (en Klimaatcoach) Habitat innovations. Mijn passie is om eraan bij te dragen dat Eindhoven een steeds gezondere en groenere leefomgeving wordt voor alles wat leeft. De natuur zelf inspireert mijzelf hier enorm bij. Momenteel ben ik veel bezig met het inspireren en begeleiden van groepen om hun eigen omgeving (zoals gemeenschappelijke binnentuin) te vergroenen. Dat is niet alleen goed voor de biodiversiteit en tegen hittestress maar zorgt ook voor meer sociale verbinding tussen mensen.
With a nice group of 34 local impact makers we gathered at the Philips Museum for a nice broodjes-en-soep-dinner followed by 4 inspiring speakers around the topic of Diversity, Equity and Inclusion.










How do we move from talking about diversity to actively building inclusive, sustainable systems at work?
The SPEN Spring Event: Systems of Inclusion is an evening dedicated to practical, honest, and forward-thinking conversations about diversity, equity and inclusion (DEI) as a core pillar of social sustainability in the workplace.Subsidized by the Gemeente Eindhoven, this event brings together SPEN friends and supporters, professionals, policymakers, HR leaders, founders, and change-makers who want to create workplaces where everyone can thrive, through shared learning, reflection, and skill-building.With a rich program of interactive sessions led by DEI leaders across industries and sectors, participants will leave with concrete tools and ideas for implementation. You are welcome to participate in Dutch or English throughout the event.
Agenda4:30 PM - 5:30 PM Walk-in & early networking dinner
5:30 PM - 5:45 PM Opening
5:45 PM - 6:15 PM Petar Kalinov (TU/e Equity, Diversity & Inclusion advisor & Go Green Office)Interactive session / Interactive sessie
6:15 PM - 6:45 PM Renee Malone (NeuroTeams Align & Talent Sourcing Specialist ASML)Interactive session / Interactive sessie
6:45 PM - 7:15 PMInclusion Drives Brabant Interactive session with/ Interactive sessie met Aida Díaz Luque (D&I manager at Vanderlande) and Naima El Jaouhari (Program manager at Driessen Group)
7:15 PM - 8:15 PMNetworking borrel & closing / Netwerkborrel & afsluiting